2014-11-11 16:29:06大自然檸檬酸：www.jinbee.cn
檸檬酸鈉用途廣泛，人民是怎樣合成檸檬酸鈉的呢？實驗室中是怎樣合成檸檬酸鈉的呢？工業生產中又是怎樣合成檸檬酸鈉的？下面我為大家一一介紹。
實驗室制取檸檬酸鈉
檸檬酸+氫氧化鈉 小批量生產
反應化學式：HOOCCH2C(OH)(COOH)CH2COOH+3NaOH———NaOOCCH2C(OH)(COONa)CH2COONa+3H2O
工業生產檸檬酸鈉（一）
檸檬酸+純堿 純堿易保存 生產成本低
反應化學式：Ca3 ( C6H5O7 ) 2? 4H2O + 3Na2CO3 → 2C6H5O7Na3?2H2O + 3CaCO3
工業生產檸檬酸鈉（二）
檸檬酸鈉+碳酸氫鈉 工業 可操作性好
反應化學式：C6H8 O7?H2O + 3NaHCO3 → C6H5O7Na3?2H2O + 3CO2 + 2H2O
工業生產檸檬酸鈉（三）
檸檬酸鈣+純堿 復分解反應
(CaC6H5O7)3·4H2O + 3Na2CO3 = 2Na3C6H5O7· 2H2O + 3CaCO3
檸檬酸的合成方法
信息來源
檸檬酸、
檸檬酸鈉、
一水檸檬酸、
淀粉糖
生產商大自然生物集團
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