2014-10-24 09:05:43大自然檸檬酸：www.jinbee.cn
正常食用對人體無害。
檸檬酸鈉無臭味，性能穩定，不易生成有毒物質，無毒害性。由于檸檬酸鈉基本上是從農作物玉米中提純而來，安全性高，不會危害人體健康，因此世界衛生組織對人體每日檸檬酸鈉的攝入量無任何限制，外國也未對檸檬酸鈉的攝入量作嚴格要求。
檸檬酸鈉別名枸櫞酸鈉，其化學分子式為C6H5O7Na32H2O，在常溫干燥狀態下化學特性比較穩定，氣味清涼略帶有咸辣味，在潮濕的環境中略有溶解性，檸檬酸鈉在加熱至 150攝氏度時會失去結晶水。檸檬酸鈉在水中的溶解度很高，另外需要說明的是檸檬酸鈉的水溶液呈弱堿性，ph值大約為8，可不是我們認為的酸性。
信息來源
檸檬酸、
檸檬酸鈉、
一水檸檬酸、
淀粉糖
生產商大自然生物集團
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